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カルチャー
カンボジア暮しオンライン ～こーさん＆ようこさんご夫妻に出会う～
コートノー村と長野・松本の「こーさんのうち」を訪ねる旅
長野県・松本に住むカンボジア人こーさんと日本人のようこさんご夫妻が営むカンボジア料理のお店「こーさんのうち」。ここはご夫妻がカンボジアの田舎生活が大好きで始められたお店で、こーさんのお母さん直伝のカンボジアの田舎料理を日本にいながら堪能できます。このツアーでは、こーさんが生まれ育ちご夫妻が大好きなシェムリアップ近郊のコートノー村をオンラインにて訪れ、素朴な村の様子、人々の暮らしぶり、村で語り継がれる食文化や自然療法の関する知恵など、村ならではの様子をお届けいたします。また「こーさんのうち」よりカンボジアの代表的なお菓子・揚げバナナの料理教室も行ないます。おいしく揚げるコツをお二人より教えていただきます。(ご参加者様にはオリジナルレシピをお送りいたします）素朴だけれども温かみのあるカンボジアの村の暮らしに触れてみませんか？
