食事から修行?!してきました~

皆様、こんにちわ。
川井です!

今日は、先日、主人の知人の紹介で、初めて精進料理を頂いたので、
そちらをレポートしたいと思います。

精進料理を辞書で調べると、次のようにでてきました。
精進料理とは・・・
仏教の戒律に基づき殺生や煩悩への刺激を避けることを主眼として調理された料理。

まだまだ、お恥ずかしながら、ジャンキーなお食事が大好きな私www。
精進料理というと、質素で味気ないイメージだったので、正直、主人に連れて行かれる感覚でしたが、
いい意味で、思っていたものと全く違いました!

今回伺った、お店がコチラ↓↓

六本木にある、精進料理 宗胡 - SOUGO - さん。
HP http://www.sougo.tokyo/

私達は、ランチのコースを頂いたのですが、ボリュームたっぷりで、大満足でした!!

野菜のおかき揚げと、玉ねぎのポタージュ。
玉ねぎの美味しさに感激☆

白味噌の優しいお味の椀に野菜の蒸ししゃぶしゃぶ。

菜の花が春っぽい、茶わん蒸しと蕪のフライ。
このフライ、一度下ゆでしてあって、サクッ、ジュワ―と新しい食感。

〆は、めかぶのお蕎麦。こんな時期でも、冷たいお蕎麦がちゅるんとおいしいんです。
デザートには、おしゃれなレモンのゼリーでさっぱり。

ごちそうさまでした☆

大変失礼致しました。
お腹いっぱいになるの?と疑っておりましたが、満腹です!
ヘルシーなお食事で罪悪感もないし、女性には、嬉しい限りです♪

僧侶には必須の食事、食事もまた修行のひとつとしてあるので、、、
お腹を満たしながら、心も満たされた、おいしい修行でした(^▽^)♪♪♪

(川井)

ベトナム・フエで出会った“とある物”♪

みなさま、こんにちは!
2019年一本目のブログを担当します小林です。

2019年もピースインツアースタッフ一同、
どうぞよろしくお願いいたします!

さて、今年は「挑」という文字を目標に掲げましたが、
自分の今まで挑戦したことのないことにたくさん挑戦をする一年にしてみたいと思っております。
早速、今年のまず1個目の私のチャレンジをおひとつご紹介☆

わたしの初チャレンジは、こちら!

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カンボジアからクリスマス♪

皆様、こんにちは。川井です!
さて、今回は、カンボジア現地より、クリスマスの光景が送られてきたので、
そちらをご紹介したいと思います。

カンボジアではクリスマスをボンクリスマといいます。
ボン=祭 なので、直訳するとクリスマのお祭りとなりますね。

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PITアルバイトさんのご紹介♪

こんにちは!WEB担当YAZAWAです。

今回は私の記事ではなく、新しくピース・イン・ツアーに入った
アルバイトの小川さんにブログを書いてもらいました!

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みなさん、こんにちは!
先月からピース・イン・ツアーで
アルバイト勤務をはじめた小川春菜です。

(USJのホテルで友達に誕生日を祝ってもらった時の写真です)

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ミャンマーより写真家ジョンソン・リー氏、ご来社!

ミンガラバー
皆様、こんにちは。
川井です。

先週、阿部が御紹介差し上げたミャンマーの写真家ジョンソン・リー氏
弊社にご来社くださいました!!

写真には撮る人、撮られる人の間の信頼関係というのは作品の出来を左右すると
阿部も言ってましたが、リーさんに会い、お話を伺ったことで、改めてその意味を感じました。
先日、リーさんから伺ったステキなエピソードのひとつをご紹介します!!

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PITの来る年、2018年を迎えて【小林編】

みなさま、明けましておめでとうございます

ピース・イン・ツアー毎年恒例の
「2018年はこんな年にしたい」新年の抱負シリーズ 第4弾!!
スタディツアーを担当する小林が綴ります。

今年の年末年始はカンボジアで過ごし、
元旦は、アンコールワットの初日の出を拝めました。

長文となりますが、是非お読みください☆
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PITの来る年、2018年を迎えて【小山編】

皆様、明けましておめでとうございます
本年も宜しくお願い致します。

ピース・イン・ツアー毎年恒例の
「2018年はこんな年にしたい」新年の抱負シリーズ 第2弾!!
弊社、マネージャー小山がお届けします。

Q1.今年のPITの目標はどんなことですか??

学校関係の教育旅行に力を入れていきたいですね。

現在、私が行っている仕事は、
NGO様や学校様をはじめとする
団体旅行の取扱が主となります。

先生や学生さんと一緒にベトナム・カンボジアへ
同行する機会も多いのですが、
“学び”をテーマとした旅行はやはりいいですね。

現地の人々との交流を通じ、良い意味で
学生さんが変わっていく姿をその場で感じることができるからです。
ツアーの間に、大きく成長する学生さんも少なくありません。
そのくらい教育旅行には、実施をする意味があると実感しています。

「若いうちでいろいろ経験をしたほうが良い!」とよく言いますが、
私は学生のうちにもっと海外経験をし、視野を広げてほしいと思っています。
そして、そのお手伝いに今年も力をいれていきたいですね。

学生と添乗中の小山

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PITの来る年、2018年を迎えて【高嶋編】

遅れ馳せながら・・・
皆様、明けましておめでとうございます。
本年も宜しくお願い致します。

ピース・イン・ツアー毎年恒例の
「2018年はこんな年にしたい」新年の抱負シリーズ 第1弾!!

弊社、高嶋の新年の抱負をインタビュー形式にて、川井より、お送り致します。

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図工の楽しさを伝える活動~日本の昭和を振り返る~

皆さま、こんにちは!
カンボジア担当の佐々木愛です。

年末年始に催行予定のツアーについてご紹介!
カンボジア図工の楽しさを伝える活動~日本の昭和を振り返る6日間~
詳細はコチラをクリック
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★祝15周年★今春も地球の歩き方シリーズがついに募集開始となりましたー!

みなさま、こんにちは!
スタディツアー担当の小林です。

今回は、ついに先日、公開となりました、
2018年春休み出発の地球の歩き方スタディツアーに関してご紹介!

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