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ミャンマー・バガン暮らし体験の旅 4泊5日(ヤンゴン発着)

遺跡の町バガンにてミャンマーの素朴な生活を体感

【 ヤンゴン発着 現地ツアー 】

ツアーコード:【 MYC-21 】


ミャンマー・バガン暮らし体験の旅

*専用車・専用ガイドのプライベートツアーでご案内します!
*ヤンゴンに現地ツアーデスクもあるので、日本語対応で安心サポート!


世界三大仏教遺跡のひとつ・バガン遺跡。急激な発展を遂げるミャンマーの中で、遺跡の町・バガンには、まだまだ素朴な生活風景が溢れています。このツアーでは、バガンにある一般家庭にお邪魔してバガン地方の郷土料理を学んだり、地元民に混じって朝市散策&喫茶店での朝食を楽しんだりと、バガン遺跡を観光しながら、素朴なミャンマーの生活に溶け込んだ体験ができてしまうプランです。

ツアーポイント

家庭訪問!そして、料理体験!!

ミャンマー・バガンツアー地図

そもそも、ミャンマー料理ってどんな料理??
ミャンマーは135の民族からなる多民族国家で、料理の種類も豊富。その中の約7割を占めるのは、ビルマ族の料理。ビルマ料理は米が主食で、他のアジア料理と比べると、 スパイスが控え目な味付けです。

今回は、バガンのご家庭にて、このビルマ料理の家庭の味を教えてもらいます。



ミャンマー・バガンツアー(市場へ買い出しへ)
今回の訪問先・モーモーさん家のお姉さんと待ち合わせをし、近所の市場へ。バガンも少し奥へ入れば、現地の人々の生活の場。ここは、地元の人々のためのローカルな市場なので、観光客はひとりもいませんでした。たくさんの食材を見ながら、今日の献立を相談してお買いものをします。
 
バガンの市場へ   バガンの市場   バガンの市場
近所の市場へ   お肉も量り売りです   市場へ買い出し
 
バガンの市場(肉屋)   バガンの市場で買い物中   バガンの市場で買い物中
お肉屋さん   お買い物中   主婦の目利きは確かです



バガンの献立とレシピ 鶏肉とひょうたんのカレー
  鶏肉をゆでて下ごしらえをし、そこに、ひょうたんの実を刻んで、にんにく、ウコン、塩、魚の味噌を入れてよく混ぜ、土鍋で煮込む。


豚肉と味噌のカレー   キュウリとスーボーの葉のスープ
熱したフライパンに油を入れ、にんにく、玉ねぎ、唐辛子を入れて香りがするまで炒める。そこに、豚肉を加えて色がつく程度まで焼き、水と塩を加えて煮込む。肉に火が通ったら、豆味噌を入れてさらに煮込む。 ※この豆味噌がバガン地方の名産です。   切ったキュウリに、にんにく・塩・ウコン・油・魚の味噌・お湯を入れて混ぜ、柔らかくする。水を入れて煮込み、沸騰したら、にんにくとスーボーの葉を入れて、一煮立ちさせて完成。※一煮立ちしたら、葉の色が変わらないように、鍋蓋を空けておくのがポイント。

タマリンドの葉っぱのサラダ   豆腐ともやしの炒め物
茎からとったタマリンドの葉っぱに、にんにく、塩、油、インゲン豆を混ぜて和える。   熱したフライパンに油を入れ、にんにく、豆腐、水、塩、もやしの順に入れて、強火で炒める。


クッキングスタート
お姉さんに教わりながら、タマリンドの葉を茎から取ったり、大きなひょうたんを切ったり、もやしの根を取ったりと、次々と作業が進みます。おしゃべりをしながらだとついつい手が止まってしまいがちな私と違って、火鉢に火を起こしたり、お肉に下ごしらえしたりと、お姉さんの手は休まりません。さすが、働き者として有名なミャンマーの女性です!

 
火鉢に火をおこします   タマリンドの葉   タマリンドの葉っぱとり
火鉢に火を起こします   タマリンドの葉を茎から取ります   葉っぱ取りのお手本
 
ひょうたんを切ります   下ごしらえ中   味をなじませます
ひょうたんを切ります   ミャンマー料理には欠かせない、にんにくの皮むき   手で混ぜて味を馴染ませます


ミャンマー料理では、潰したにんにくとショウガをよく使います。
このつぶすための鉢は、一家に一つはあると言われています。
お姉さんも、嫁入り道具として、結婚したときに買ったそうです。
そんな大事な鉢と棒を拝借して、ミャンマー料理にかかせない、にんにくとショウガを潰します。
 
すり鉢   すり鉢でつぶします   にんにくをつぶします
すり鉢   嫁入り道具をお借りします   にんにくをつぶします


地べたに置いた火鉢。そこに載ったフライパンで野菜を炒めたりと、
日本の台所とは違ったやり方も、また、楽しいですね。


 
しゃがんで調理します   手際のいいお姉さん   火鉢で煮込みます
しゃがんで炒めます   手際のいいお姉さん   火鉢でコトコト煮込みます
 
調理中   土鍋でひょうたんスープを   2つのコンロを使い分け
お肉を炒めます   土鍋でひょうたんスープを作ります   電気コンロと火鉢の2口コンロを使い分けます
 
煮えてます   料理のポイント
ぐつぐつ煮えてます   スーボーの葉を入れたら、鍋蓋を少し開けておくのがポイント

完成&実食

手際のいいお姉さんのおかげで、あっという間に5品完成!
やはり、自分たちで作った料理の味は格別です。
油が多いと思われがちなミャンマー料理ですが、
日本人の私にも食べやすいよう、油控え目で調理してくれるので、
レストランの料理よりも食べやすく感じるかもしれません。
ひとつのちゃぶ台を囲んで、みんなで食するご飯は、
旅先ではなかなか味わうことのできない家族団欒気分になります。
そのせいか、自然といつもより箸も進みます。
話題は料理のことだけではなく、家族のこと、趣味のこと、仕事のこと、
仏教のこと、政治のことと、多岐に渡り、あっという間に時間が過ぎてしまいます。

 
バガンの家庭料理   バガンの家の様子
ちゃぶ台を囲んでお食事です   お家の中には結婚式の写真やお子さんの写真が飾ってありました
 
祭壇   家族   外観
お家の中の祭壇   お昼にはお父さんも帰ってきました   お邪魔したお家の外観

食べ物のアレルギー、魚醤(ナンプラー)、パクチーの不得手がある場合には、事前にお知らせください。



●朝市見学&喫茶店での朝食体験


朝から活気ある市場見学。日本では見られない野菜や果物もあって興味深いです。
朝市見学でお腹がすいた後は、地元民が通う喫茶店にて、ミャンマー式の朝食をお楽しみ下さい。

 
バガンの朝市   バガンの朝市   バガンの地元の喫茶店
バガンの朝市   バガンの朝市
バガンでも人気の喫茶店   バガン地方のモヒンガー
バガンでも人気の喫茶店   バガン地方のモヒンガー 地元民に人気の朝食をどうぞ




●瞑想体験


ミャンマーは敬虔な仏教国。功徳を積むための行為としてはもちろんのことですが、
最近はストレス発散方法としても、日々、瞑想をするミャンマー人は多いそうです。
ご希望の方には、バガン遺跡内にある、観光客にはほとんど知られていない
瞑想体験が可能な洞窟へご案内いたします。

パワースポット・バガン遺跡の中にある洞窟内の静寂な空間で、
こころもからだも、リフレッシュ!

 
瞑想する洞窟(バガン)   洞窟の入口(バガン)   瞑想体験(バガン)
洞窟の上にはパゴダがあります   洞窟の入口   静寂な空間で瞑想を
 
洞窟の管理人さん(バガン9   洞窟内の個室(バガン)
管理人さん   洞窟内には個室もあります



●ヤンゴンでもローカル体験!


最近、ヤンゴンで地元民に人気のスポット、それがチャイナタウンにある19番ストリート。
いわゆる飲み屋街として有名で、夜はいちばん活気のある場所です。
仕事帰りの地元民に交じって、現地ガイドと一緒に食べ歩き&飲み歩きをお楽しみください。
※ご飲食代は、現地にてお支払ください。

 
ヤンゴンのチャイナタウン   ヤンゴンのチャイナタウン
19番通りの様子   チャイナタウンは連日縁日のよう
 
ヤンゴンのチャイナタウン   ヤンゴンのチャイナタウン
みんなでワイワイ夕ご飯   串焼きも種類が豊富




●バガンとヤンゴンの観光も充実

 
  世界三大仏教遺跡が眠る古都バガン
ミャンマーの古都バガンは、ビルマ族によって最初の統一王朝が建てられた地で、世界三大仏教遺跡があることでも有名です。点在する仏塔や寺院は、王朝がおかれた約250年間の間に建設されたもので、現存するものだけでもその数は2000以上。これらの仏教建造物を馬車に乗ってめぐるのが人気です。
バガンの朝
 
  ミャンマー最大の都市ヤンゴン
ヤンゴンはミャンマー最大の都市で、スーレー・パゴダを中心に設計されています。植民地時代の面影が残る街並みに高層ビルがそびえ、ボージョーアウンサン・マーケットをはじめとする市場では、賑やかに商品が売買されています。こうした都会の景色のなかで、文化的背景の異なるさまざまな人々の暮らしが見られ、黄金色の美しい仏塔が彩りを添えています。
「聖なる黄金の塔」シュエダゴンパゴダ



日程表 【ヤンゴン発着】 ミャンマー・バガン暮らし体験の旅4泊5日

都市 スケジュール 食事
1 各都市
ヤンゴン
各都市よりヤンゴン着
夕刻:空港にてお出迎え、ホテルまでご送迎

【ヤンゴン泊】

朝:×
昼:×
夕:×
2 ヤンゴン
バガン
早朝:空港までご送迎、空路国内線にてバガン(ニャンウー)へ
午前:バガン遺跡群観光(シュエズィーゴンパゴダ、アーナンダ寺院、タビニュー寺院他)
昼:バガン郷土料理のご昼食
午後:バガン近郊の村めぐり(素朴な生活風景を見学)
※ロンジー購入希望の方には、市場へご案内
夜:市内レストランにて操り人形劇のディナーショー

【バガン泊】

朝:ホテル
昼:レストラン
夕:レストラン
3 バガン 朝:訪問先家庭のお姉さんと市場へ買出し
午前:ご家庭にお邪魔し、料理教室
昼:作った料理を囲んで昼食&歓談
午後:ホテルへ戻り、休憩
夕刻:パゴダのテラスより夕日鑑賞
夜:レストランにてご夕食

【バガン泊】

朝:ホテル
昼:訪問先家庭
夕:レストラン
4 バガン






ヤンゴン
早朝:馬車に乗ってバガン遺跡群の朝陽観賞へ
(天候により観賞できない場合、僧侶の托鉢風景にご案内いたします)
朝:観賞後、現地の方々の通う朝市見学&現地の方々に人気の喫茶店にてバガン地方のご朝食
午前:バガン遺跡観光または遺跡内の洞窟にて瞑想体験
午後:空港へご送迎、空路ヤンゴンへ
夜:着後、チャイナタウンを散策をしながらご夕食(ご注文&お支払は現地にて)

【ヤンゴン泊】

朝:喫茶店
昼:レストラン
夕:チャイナタウン
5 ヤンゴン 終日:ヤンゴン市内観光
(シュエダゴンパゴダ、ボージョーアウンサンマーケット、チャウタッジーパゴダ、スーレーパゴダ周辺散策など)
昼:ミャンマー料理とモヒンガー
夕刻:(ご出発2時間前迄に)専用車にて空港へ送迎
各都市へ
朝:ホテル
昼:レストラン
夕:×

オーダーメイド旅行
*パッケージツアーをベースにオリジナルな旅も作れます。ご相談下さい。

*こちらのツアーには日本からの往復航空券は含まれておりません。
日本発着のヤンゴン行き航空券
*こちらのツアーは日本発着もございます⇒ベトナム航空利用全日空利用


ツアーインフォメーション

※クリスマスイブと大晦日にガラディナー料金が追加されるホテルもございますのでご了承下さい。
【ガラディナーとは:ホテル主催のパーティディナーの一種で、外資系ホテルなどで毎年クリスマスイブと大晦日に、 ご宿泊のお客様に対する余興(エンターテインメント)の一環として行なわれます】

※日本発着の国際線航空券の手配がない場合、ご参加人数、手配件数に関わらず、
お1人様あたり¥2,160の手配手数料を申し受けます。 ⇒日本発着のヤンゴン行き航空券


【 旅行代金に含まれるもの 】
  • ホテル代金(2名様参加はツイン利用、1名様参加はシングル利用)
  • 日程表に記載された国内移動(国内線航空券または専用車)
  • 日程表に記載された空港送迎、市内観光(現地ガイド付き)
  • 日程表に記載された食事

【 旅行代金に含まれないもの 】
  • ヤンゴンまでの国際線航空券
  • 国際線航空券に付随する航空保険料、燃油特別付加運賃
  • 現地空港税
  • 各寺院・パゴダへのカメラ持ち込み料
  • ミャンマービザ代(弊社で代行取得も承ります)
  • 飲物代、ガイド・ドライバー等へのチップ、その他個人的諸費用
現地でかかる入域料・観光入場料をご確認ください。⇒一覧表はこちら
現地で直接お支払いください。


ご利用ホテル [ヤンゴン・バガン]

クラス/都市 ヤンゴン バガン
スタンダード セントラル・ホテル(ヤンゴン)
セントラルホテル

パノラマ・ホテル(ヤンゴン)
パノラマホテル

レノホテル(ヤンゴン)
レノホテル
ルビートゥルー(バガン)
ルビートゥルー

フローラルブリーズ(バガン)
フローラルブリーズ

タンテニャンウーホテル(バガン)
タンテニャンウーホテル
スーペリア サミットパークビュー(ヤンゴン)
サミットパークビュー

ホテル・ヤンゴン(ヤンゴン)
ホテル・ヤンゴン

グリーンヒル・ホテル(ヤンゴン)
グリーンヒル・ホテル
タージン・ガーデン(バガン)
タージン・ガーデン(SUP)

バガン・タンデ(バガン)
バガンタンデ(SUP)

エーヤーリバービュー(バガン)
エーヤーリバービュー
デラックス  チャトリウム・ホテル(ヤンゴン)
チャトリウム・ホテル

パークロイヤル(ヤンゴン)
パークロイヤル

 セドナホテルヤンゴン
セドナホテル
バガン・タンデ
バガンタンデ(DLX)

バガンホテル
バガンホテルリバービュー(DLX)

ミャンマートレジャーリゾート(バガン)
ミャンマートレジャーリゾート
上記表のホテルまたは同等クラスのホテルでのご案内となります。ご希望のホテルがございましたら、ご予約希望ボタンから、フォーム内の【ご要望欄】にご記入下さい。その他ご質問などお気軽にお問い合せ下さい。
渡航客の増加に伴い、ホテル代が高騰しております。ご予約も取りづらい状況となっておりますので、必ずしもご希望に添えない可能性がございます点、ご了承くださいませ。
また、最近では独自の予約・取消規定を設けているホテルもございます。ご予約時に担当者より別途、ご案内させていただきます。
2名様以上のご参加で1人部屋をご希望の場合、下記の追加料金(4泊分)が必要です
(~9/30出発まで)スタンダード:16,000円、スーペリア:24,500円、デラックス:34,000円
(10/1-2017年3/31出発まで)スタンダード:17,500円、スーペリア:32,500円、デラックス:50,500円
ご利用ホテル一覧&注意事項>>


旅行代金(お1人様あたり)を確認する

スタンダードクラス   スタンダードクラス
出発日 1名様利用 2名様利用 3名様利用 ご予約希望
2016年10月01日~2017年04月30日213,800円142,800円142,800円
2017年05月01日~2017年09月30日203,800円135,800円135,800円
スーペリアクラス   スーペリアクラス
出発日 1名様利用 2名様利用 3名様利用 ご予約希望
2016年10月01日~2017年04月30日241,800円157,800円157,800円
2017年05月01日~2017年09月30日220,800円145,800円145,800円
デラックスクラス   デラックスクラス
出発日 1名様利用 2名様利用 3名様利用 ご予約希望
2016年10月01日~2017年04月30日277,800円174,800円174,800円
2017年05月01日~2017年09月30日239,800円155,800円155,800円

※現地発着ツアーのみ(航空券手配がない場合)の手配をお申込みの場合、ツアー代金とは別に、弊社の取扱手数料として、お1人様あたり\2,160を申し受けます。

※21:00~08:00にヤンゴン発着のフライトをご利用の場合、片道につき下記追加料金がかかります。
2016年6月~2017年3月出発分【1名様参加時:2,400円】】【2~3名様参加時:1,600円(1名様あたり)】詳しくはお問合せ下さい。

このツアーについて問い合わせる