旬なおすそわけ ( ´ ▽ ` )ノ


皆様
こんにちは。川井です。

日に日に暖かいを越えて、暑くなってきた今日この頃。
東京も梅雨入り間近となりましたね。

先日、「今朝、実家からタケノコ採ってきたから、あげるよ~!」と
連絡があり、おすそ分けしていただきました。

東京育ちの私には、実家でタケノコが採れること自体、感動的なことですが、
頂いたタケノコがこれまた、とても立派で感動しました。

早速、アク抜きをして、下ごしらえすべく、米ぬかを買いにスーパーに行くも
米ぬかが売ってなくて・・・
困ったな~と思いながら、クックパッドで検索してみると、なんと、生米で代用可と!

生米でお手軽、簡単に下ごしらえを完了し、早速、調理へ。

タケノコといったらまずは、コレよねぇぇwww

タケノコごはん♪

そして、おかずには・・・

若竹煮

思いがけない友人のおすそわけで、旬を味わったのでした~

逸平ちゃん、ありがとうm(_ _)m.
我が家のおいしい食卓より、川井でした☆

 


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